MEROU AU KG

Description

Le mérou, un poisson maigre, est une excellente source de fer, de phosphore et de vitamine B2. De plus, comme tous les poissons, il contient une quantité appréciable de protéines complètes. Ce poisson tropical gagne à être découvert. D’autant que, côté cuisine, il permet de créer des recettes aussi saines qu’originales.
Le mérou est un poisson contenant peu de matières grasses et est donc considéré comme un poisson maigre. La consommation régulière de poisson procurerait plusieurs bénéfices pour la santé. Une table ronde de scientifiques internationaux a d’ailleurs permis de conclure que la consommation d’un à deux repas de poisson par semaine était associée à une diminution de la mortalité par maladie coronarienne.

Comme toujours, tous nos poissons sont frais et peuvent donc être cuits directement ou mis au congélateur pour une utilisation ultérieure.