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Petit poisson noble et délicat, l'omoul est l'âme du lac Baïkal. Pêché dans les eaux pures et profondes de ce joyau sibérien, il es...

Où le trouver ?Ce seigneur argenté nage dans les eaux glacées et pures des grands fleuves sibériens Ob, Ienisseï, Lena (Обь, Енисей, Ле...

Le muksun (Муксун) est un poisson emblématique des rivières glacées de Sibérie et d'Etrême-Orient, en Russie. Ce membre de la famille d...

Le saumon est un choix de premier ordre en raison de sa richesse en acides gras oméga-3, ses protéines de qualité et ses vita...