MERLAN COLIN AU KG

Description

Le colin, comme la plupart des poissons maigres, est riche en protéines et présente des teneurs en minéraux et oligoéléments intéressants, notamment en iode, Le colin est une bonne source de vitamine B12, une portion de 100 g de colin couvre 50 % des besoins journaliers en vitamine B12. Cette dernière est impliquée dans le fonctionnement du système nerveux et dans la synthèse des globules rouges.
Avec ses 16,3 g de protéines aux 100g, le colin est une excellente source de protéines, de surcroît de bonne qualité puisque ces protéines contiennent tous les acides aminés essentiels au bon fonctionnement de l’organisme. Les protéines participent au maintien de la masse musculaire, à la synthèse des hormones protéiques dont l’insuline et à la production des immunoglobulines

Comme toujours, tous nos poissons sont frais et peuvent donc être cuits directement ou mis au congélateur pour une utilisation ultérieure.