CALAMAR FRITURE AU KG

Description

Le calmar, la seiche et la pieuvre se caractérisent par un contenu particulièrement faible en lipides et élevé en protéines. Ils sont d’excellentes sources de cuivre, de sélénium et de vitamines B12, et contiennent de nombreux autres nutriments essentiels à la santé.
Les bras des petits calmars et seiches sont généralement laissés entiers ou coupés longitudinalement, tandis que le corps pourra être coupé en rondelles, à moins qu’on veuille le farcir. Les bras des pieuvres de taille moyenne sont laissés entiers ou coupés en morceaux de la grosseur d’une bouchée.

Comme toujours, tous nos poissons sont frais et peuvent donc être cuits directement ou mis au congélateur pour une utilisation ultérieure.