ANCHOIS AU KG

Description

Les anchois sont de petits poissons marins de la famille des Engraulidés, généralement trouvés dans les eaux tempérées et tropicales. Ils mesurent entre 10 et 20 cm de long et ont une saveur caractéristique qui peut être légèrement salée ou piquante. On les trouve couramment dans les océans Atlantique, Pacifique et Méditerranée, Les anchois sont une excellente source d’acides gras oméga-3, en particulier l’EPA (acide eicosapentaénoïque) et le DHA (acide docosahexaénoïque), qui sont essentiels pour la santé cardiovasculaire et cérébrale.

Comme toujours, tous nos poissons sont frais et peuvent donc être cuits directement ou mis au congélateur pour une utilisation ultérieure.